LAVORA CON NOI

REQUISITI

• Competenza nelle tecniche di cucina professionale;
• Conoscenza della cucina mediterranea e cilentana;
• Manualità ai fornelli;
• Creatività e talento;
• Accuratezza e precisione nel lavoro;
• Forti capacità organizzative e gestionali;
• Resistenza allo stress e alla fatica.

MANSIONI

• Creare il menù;
• Cucinare le pietanze;
• Controllare le preparazioni;
• Curare la presentazione e la guarnizione dei piatti;
• Gestire gli approvvigionamenti e gli ordini alimentari;
• Controllare la qualità degli ingredienti e la conservazione degli alimenti;
• Utilizzare e pulire i macchinari e le attrezzature in cucina;
• Organizzare e supervisionare il lavoro del personale di cucina (aiuto cuoco, lavapiatti…);

Comunicare con il responsabile di sala menù del giorno proposte di vendita ecc…

Turno dalle 18:00 a chiusura

REQUISITI

• Rapidità nell’esecuzione delle pulizie
• Precisione e attenzione ai dettagli
• Capacità di lavorare in team
• Professionalità e cortesia

MANSIONI

• Pulizia delle camere e riordino
• Rifacimento dei letti e sostituzione della biancheria
• Pulizia dei bagni, cambio degli asciugamani e rifornimento degli articoli da toilette
• Pulizie generali delle parti comuni della struttura, come scale e corridoi, bagni del ristorante.

REQUISITI

• Competenza nelle tecniche di cucina professionale;
• Conoscenza della cucina mediterranea e cilentana;
• Manualità ai fornelli;
• Creatività e talento;
• Accuratezza e precisione nel lavoro;
• Forti capacità organizzative e gestionali;
• Resistenza allo stress e alla fatica.

MANSIONI

• Creare il menù;
• Cucinare le pietanze;
• Controllare le preparazioni;
• Curare la presentazione e la guarnizione dei piatti;
• Gestire gli approvvigionamenti e gli ordini alimentari;
• Controllare la qualità degli ingredienti e la conservazione degli alimenti;
• Utilizzare e pulire i macchinari e le attrezzature in cucina;
• Organizzare e supervisionare il lavoro del personale di cucina (aiuto cuoco, lavapiatti…);

Comunicare con il responsabile di sala menù del giorno proposte di vendita ecc…

Turni pranzo e cena